smart analysis nella tua cantina
La piattaforma di analisi innovativa che combina l’affidabilità dell’analisi enzimatica con la tecnologia brevettata in fibra ottica,
per avere sempre il controllo in cantina ed in vigneto.
La piattaforma di analisi innovativa che combina l’affidabilità dell’analisi enzimatica con la tecnologia brevettata in fibra ottica,
per avere sempre il controllo in cantina ed in vigneto.
Se sei un viticoltore proprietario di una piccola o media azienda vitivinicola o un responsabile di cantina e vuoi fare le analisi per il controllo qualità internamente per seguire più a fondo l’evoluzione del tuo vino, migliorarlo, prevenire eventuali problemi o anche solo per sperimentare nuove tagli/vinificazioni, ti consiglio di leggere questo breve articolo.
Quello che proponiamo è un’apparecchiatura che, come molte altre, utilizza un metodo di analisi consolidato, molto robusto e affidabile: quello della chimica enzimatica.
L’analisi enzimatica infatti è stata scelta dall’OIV come metodo di riferimento per alcuni dei parametri più importanti da controllare in vinificazione (ad esempio acido malico, acido lattico, glucosio/fruttosio e acido acetico).
Le due tipologie di innovazione che abbiamo introdotto con Smart Analysis sono:
Il cuore pulsante della piattaforma è la APP, che permette di pilotare lo strumento come fosse uno Smartphone e di gestire i dati delle analisi, gli aggiornamenti del software e il controllo da remoto con un solo click.
Abbiamo progettato Smart Analysis pensando alle esigenze delle piccole e medie aziende vitivinicole e a quei produttori che valorizzano il grande vantaggio di avere sotto controllo la vinificazione e tutte fasi del processo di produzione del vino. Se sei un produttore di vino o un responsabile di cantina infatti non puoi permetterti di fare la scelta sbagliata, acquistando strumenti che poi finiscono inutilizzati perché si rivelano più difficili da utilizzare e costosi da mantenere rispetto a quanto pensavi o a quanto ti hanno fatto credere!
A differenza di tutto quello che puoi trovare ad oggi sul mercato, Smart Analysis è la prima piattaforma progettata specificatamente per te che hai una piccola o media cantina in quanto ogni aspetto tecnologico, di utilizzo, di mantenimento, di gestione e di supporto al cliente è focalizzato sulle tue esigenze.
Smart Analysis è l’unica piattaforma di analisi per la piccola e media cantina che da:
COMPILA IL MODULO E RICEVI GRATUITAMENTE LA GUIDA COMPLETA CON LE INFORMAZIONI CHE DEVI SAPERE PER PORTARTI LE ANALISI PER IL CONTROLLO QUALITA’ DEL TUO VINO DIRETTAMENTE IN CANTINA